Какво да се готви за деца от череша: череша коктейл и пудинг с череши

Пикът на череша реколта попада в средата на лятото, но можем да още през юни, за да се опита плода на чувстваше череша. Пектините, витамин С, РР, ябълчна и лимонена киселина, и биологично активни флавоноиди veschestva- череша отлична подсилват стените на кръвоносните съдове.

Какво да готвя?

Този деликатен Бери, като череши е по-добре да се яде в първоначалния си вид. И това може да се използва за шербети, сладкиши или се готви сладко. При готвене конфитюр, въпреки че отнема време, но също така е по-добре, за да получите на костите - те съдържат циановодородна киселина.

Въпреки това, череша съдържа киселина, които могат да корозират деликатен млечни зъбния емайл. Така че, след като яде плодове на децата трябва да се даде да пие, и по-големи деца трябва да изплакнете устата си с вода.

Cherry коктейл "Minute"

съставки: 0,5 чаши костилка череши, 0,5 чаши кисело мляко, 2-3 часа. л. захар или мед

Получаване: Предварително подготвените чил череши и кисело мляко. След това сложете в блендер, добавете киселото мляко и захарта. Включете миксера за 1 минута. Отваряне на капака, ако се оказа воднисти, добавете малко повече плодове. Ако е много гъста, плодове, сякаш стените на купата, добавете няколко супени лъжици кисело мляко. Сложете получената плодове и кисело мляко ласкател в купа и се насладете на вкуса и свежестта.

череша пудинг

съставки: 6-8- филийки хляб за изпичане, 700 г череши, 2-3 супени лъжици. л. пудра захар, 2 супени лъжици. л. вода, 1 супена лъжица. л. масло

Получаване:
Леко масло масло или едно парче купа тавичка (обем около 1 литър) и поставете на дъното и стените с нарязани парчета хляб кора до пропуски избягвате.
В тиган слагам плодове със захар и вода и слаб огън, като се оставя да заври. То по-добре е да не се смесват, за да образуват плодовете не са нарушени.
Ако плодовете са кисели, добавете още захар.
Сипете горещите плодове в купа с хляб. Оставете малка част от сиропа, а след това да се излива пудинг е готова.
Корица плодове с парчета хляб, сложете капака десния размер или чиния, като натиснете леко.
Когато блюдото се охлади достатъчно, премахване това в продължение на една нощ хладилник.
На следващия ден, внимателно обърнете пудинг в една чиния, изсипете останалия сироп отгоре и сервирайте с бита сметана или сладолед.

Също така е интересно да се чете: рецепти за вкусни десерти без захар