Индийската кухня е една от най-разнообразните в света. Познанството ми с самата Индия започна с национална кухня. Много хора при споменаването на индийската кухня, е незабавно представа за това ястие със сигурност ще бъде попарване-остър. Но това не е така. Индия е известен със своето разнообразие от аромати, цветове, миризми, които не се намират в друга кухня в света. Благодарение на подправки, разнообразие от зеленчуци, зърнени храни и масла идва огромен брой рецепти.
Индийска храна и подправки са не само вкусни и ароматни, но и полезни за здравето ни. Индийска храна не само ще отслабнете, но и подобряване на вашето здраве.
Списък на индийските продукти, за да ви помогне да поддържате голяма фигура.
1.Bobovye или върнати (Dhal)
Всички знаем, че зърна са много добър източник на витамини и минерали, както и форма на базата на храна, а не само в Индия, но и в други страни. Те са богати на витамини А, В, С, Е и минерали като калций, желязо и калий. Те също са добър източник на аминокиселини. Бобовите растения също съдържат протеин и фибри, които помагат за контрол на нивото на кръвната захар, помагат да се подобри работата на храносмилането и намаляване на холестерола в кръвта.
Той даде или dhal - традиционен индийски вегетариански пикантна супа от варен фасул. Той даде приготвена от различни бобови растения, включително червени леща, Urda, Папуда, нахут, грах гълъб. Дал, сготвени с други зеленчуци с минимално количество масло, е една отлична възможност за обяд и вечеря всеки ден.
2. Чапати или роти
Питка хляб заедно с техните близки роднини торти chapatis се считат за неразделна част от индийската кухня. По традиция за извършване на роти торти употребяван хранене, известен като Ата. Но днес в индийските пазари вече може да се намери multizernovuyu брашно, който има равен дял от пшеница, сорго, ечемик или Сати.
Всяка една от тези съставки са богати на фибри, което го прави полезен за стомаха, и също така е богат на въглехидрати, което дава много енергия. Chapatis и paranthi са направени от брашно с изключение на това, че chapatis се пържат в огъня и paranthi - масло, топено масло или масло. Тези видове ястия са отличен вариант да замени хляба в ежедневието.
3. ориз
Фигура в индийската кухня се смята за един от най-популярните зърнени храни и ястия с ориз са най-честите гости на масите. Индийците имат специална любов към бял ориз. Но тези ястия са с високо съдържание на калории.
Ето защо диетолозите препоръчват кафяв ориз, който е богат на фибри. Въпреки това, ако предпочитате бял ориз, можете да опитате за вечеря, за да се опита сварени оризови питки с две chapatis. Чудесна комбинация от въглехидрати и фибри.
4. индийски къри
Индийски къри е известен по цял свят със своята текстура, подправки и масло. Масло плува на повърхността и кремообразна текстура създава моментално гурме апетит и да ги направи недосегаеми за тези, които се придържа към диета. Към ястията са били полезни и да не навреди на фигурата трябва да се следват прости правила:
- подготви незалепващо тиган с малко масло;
- пълнозърнести подправки придават неповторим вкус на индийската кухня;
- за кремообразна текстура, избягвайте заквасена сметана или майонеза, използване кисело мляко.
Използването на тези методи за готвене не само ви направи по-здрави, но и да се запази невероятен вкус на ястието. Сега можете да кажете сбогом на мита, че индийска храна може да бъде здрав, така и вкусно в същото време.
заключение:
Обобщавайки, не е трудно да се види, че индийска храна е не само остър, но и вкусни, докато консумират тя може да подобри здравето си. Не се измъчвай с прясна храна, диета, както и използването на опита на готвене в различни страни.
Ще Ви бъда благодарен за "палец нагоре👍". Благодаря ви за вниманието.
Също така прочетете на канала:
🎯Сминдух: 5 начина да отслабнете
