K.m.n казва д-р Павлов, ендокринолог членка Москва Университетска болница, научен директор на Клиниката по Systems медицина.
Безглутенови бум, който помете света, е много подобна на ситуацията със страха от мазнини, което се случи през 90-те години. След това всичко започна да яде нискомаслено кисело мляко, извара и т.н.
И малцина се замислят за това колко nameshivali всякакви сгъстители, емулгатори и т.н., да се въвеждат тези продукти на обичайната форма.
И в повечето случаи, тези добавки са много по-малко полезни от естествените мазнини на самия продукт.
Бикове глутен сега - това е просто да следват модата.
Разбира се, има хора с пълна глутен непоносимост (цьолиакия), има различни форми на алергии.
Но като цяло, без глутен - много високо качество на растителен протеин, който се намира в зърното и зърнените храни.
Ела при мен много пациенти, които казват, че им се надуе дори десятък глутен, но след тестване за непоносимост към храни Оказва се, че той прави с него.
Диетичните предизвикателство се състои именно в това, че ролките достатъчно калории, и те трябва да имат достатъчно.
Аз трябва да кажа, че сред знаменитостите, седнал на безглутенова диета, много от тях с адекватна позиция.
Например, Виктория Бекъм, Джесика Алба, Миранда Кер ( "ангел" Виктория Сикрет), Майли Сайръс, Ким Кардашиан. Те не крият зад несъществуваща алергичен към глутен, обаче, казват, че такава диета помага да отслабнете.
Това обикновено е глоба - яде по-малко хляб.
Ето, например, Гуинет Полтроу, Той настоява за цьолиакията. Като се има предвид нейната търговска дейност (създаване на някои superkosmetiki, издание на книгата с рецепти), бих предложил, че това е ход на пазара за привличане на внимание.
За пореден път: на проблема с цьолиакия силно преувеличени. Тя е страдание, може би един от 300 души. И например, диабет в момента е един от всеки пет.
Така че не се страхувайте да глутен, се страхуват от излишните калории и захар.
Аз ще се радвам, ако тази информация е била полезна, и да го споделите с приятелите си. Всички здраве, хармония и дълъг живот!
