Пасти - познати на мнозина за деликатес, приготвени много просто. Juicy пълнене на мляно месо и везикулозна тесто - какво би могло да бъде по-апетитни и задоволяване? Странно е, че не е измислил cheburek веднага след откриването на огъня. Но като цяло, ястието е доста стар и има своите корени далеч в Централна Азия.
Узбеки се смятат изобретателите на ястия, но когато те излязоха с ястие първоначално не с месо и зеленчуци с. И като част от неговата тесто съдържа само брашно, сол и вода, което го прави не хрупкави, и "гума". Сега тестото, за да пасти и заквасена сметана и мляко и маргарин. Между другото, татарите заразяват предимството на узбеките в chebureks изобретение. Те го обясня, като я с пълнеж от месо. Въпреки това, популярността на конкретен пасти в кухнята на Татарстан не са получени, не е повече в полза belyashi.
"Cheburek" Думата се превежда като "прясно тесто". Но това означава, че ястието не е печени и пържени, а не че тесто тя трябва наистина да са влажни. Cheburek наистина прилича на неговия размер торта - голяма, сочна и кръг. Той е редовен гост на масата за почивка. Модерен cheburek намаляла значително по размер, и е по-подходящ за закуска в движение.
Не само външния вид, но и chebureks рецепти постоянно се променят, като към всички нови компоненти. Може би всеки член на семейството, който обича да се отдадете на дома си това ястие има своя собствена специална рецепта като пълнеж и тесто.
Ето една рецепта chebureks, които станаха за мен истински фаворит! Този вкусен аз никога не са опитвали. Той забавляваше един роднина, и не можех да разбера рецептата. Сега щастлив да се отдадете на семейството си!
Вижте също: Защо овесена каша може да бъде вредно за закуска
Готвене сочни пасти
продукти:
За тестото:
- брашно - 3 чаши (250 мл);
- охлади вода - 1 чаша;
- маргарин - 125 гр;
- сол.
За плънката:
- говеждо месо - 450 грама;
- сол, черен пипер;
- лук - 1-2 главата;
- подправки - няколко щипки;
- Сухи копър - 1/2 чаена лъжичка;
- студена вода - 150 мл;
- слънчогледово олио за пържене.
Начин на приготвяне:
В капацитет пресее брашно vsypte сол, вода и се излива веднага се разбърква тегло вилица, не време, за да образуват бучки. Сварете маргарин, горещо го излее директно в тестото и разбъркайте отново с вилица.
Тесто, създаване на голяма купа, покрийте и извадете торбичката в хладилника за няколко часа.
Извадете тестото, грубо го разделете на 16 равни части, усукване на тези топки.
Сега трябва да направим, плънка, просто добавете нарязания на ситно лук (по-добре за превъртане в месомелачка), копър, подправки, черен пипер и сол - на вкус всичко. Смесете мляно и се изсипва в ледена вода, разбърква се отново, и да се пристъпи към chebureks на производство.
Поръсете масата с брашно, разпростиране на една топка тестото е доста тънък, някъде в 3 мм, поставен върху слой 1 супена лъжица мляно. Увийте тестото на половина, внимателно затегнете ръба на вилицата си, така че да не сок течеше. Така че трябва да смае всички пасти.
Изсипва се в дълбока купа на масло, жега, отърсете cheburek от брашно, го потопете в масло, и се запържва за около 3 минути на среден огън от двете страни.
Готов пасти могат да бъдат директно върху една чиния, или върху предварително прекарване на пръст стъклото малко масло.
Опитайте пасти от много апетитни, вкусно, нежна и сочни! Просто Yum!
Вижте също: Природен маска за косопад
Оригинална статия публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/samyj-luchshij-recept-prigotovleniya-cheburekov-skoree-zapisyvajte.html
