Обичам домашно приготвени бургери. Това ястие с месо често на масата. Аз ги извайвам още повече и се замразява, а след това просто да го получите, размразяване и се запържва. Плънка обрат винаги е себе си. И аз се опитвам постоянно да експериментира с рецепти, за да намерите нещо интересно и мега вкусни.
Кюфтета рецепти имат голямо разнообразие. И днес аз искам да ви разкажа за моята любима рецепта за това си пържоли са сочни, вкусни и пухкави. При хората, тези кюфтета се наричат в ТКЗС, добре, у дома. Те са много просто да се подготвят, и може да се получи по въздух. И всичко това в един компонент да се добавят към плънката. Между другото, тази рецепта е много любители на известния готвач Иля Lazerson. Умел кулинарен професионално мнение означава много!
Рецепта въздушни котлети в ТКЗС
Вие ще трябва:
- мляно месо (I любов свинско) - 1 кг;
- остаряла хляб или бял хляб - 1 питка;
- лук - 1 бр;
- смлян черен пипер;
- сол;
- чесън - на вкус;
- растително масло.
Получаване:
Но вие, разбира се, ще се нуждаят от вода. Аз използвам малко топло. Премахване на хлябовете цялата маса, и го поставете във водата. След 2-3 минути, извадете хляба и да го изтръгне добре. Именно поради тази тайна съставка на вашите банички няма да се разпадне, дори и без добавка на яйца!
Много интересен завой от бургери, ако използвате два вида месо, като говеждо и свинско месо, или пилешко и свинско месо. Ако искате да се вземе от магазина, опитайте се да се търсят най-високо качество, а сега много от продажбата на "фалшиви" продукти. Аз самият обрат. Да си купя парче месо в месарски магазин, и да направи кайма толкова, колкото ми трябва!
Добавете нарязания на ситно изцеден хляб. Тук трябва да се помни, че хлябът трябва да бъде 40% от теглото на месото. Това е чудесен черта на вкусовите и нежност котлети.
Onion кайма, също така, че ще бъде още по-сочни. За вкус, добавете подправки, сол, черен пипер и чесън. Всички разбъркайте добре ръцете, после плънка, готови да бъдат върнати в хладилник за един час.
Сега е възможно да се мухъл банички. Форма като обикновено се направи малко преобръщане в брашно или галета и се пържи от двете страни в растително масло. Ако тя излезе много част от замръзване. Аз се разпространи котлети върху дъска за рязане, замръзване, а след това се измести в пакет за съхранение.
Вижте също: Както е извлечена от ставите и цялото тяло пикочна киселина
Тази рецепта е бил тестван от поколения. Не се притеснявайте, че не е част от яйцето. Банички няма да се разпадне, защото те ще се придържат хляба. Ако желаете, можете да експериментирате с добавяне на мляно месо и други съставки. Например, решетката може да тиквички или моркови, или melenko нарязани чушка. Не само ще сочни, но оригинала!
Ако харесвате котлетите пилешките, опитайте котлети Пожарски. По принцип, всички компоненти са едни и същи, само на носа не трябва да преминават през мелница и се нарязва на големи парчета и се запържва в масло. След този зеленчук е натрошен или нож, или в смесител. Когато бургери малко се запържва в масло от двете страни, те все пак трябва да се пече във фурната на 200 градуса за 15 минути. Също така се оказва, много вкусно и сочно!
Разкажете ни за любимите си рецепти за готвене бургери! Имате ли някакви тайни или необичайни съставки в плънката? Ще се радвам да се готви бургери от вашите препоръки.
Вижте също: 7 състояние на ноктите ви, което може да се каже за проблемите в организма
Оригинална статия публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
