Гевреци - много вкусни и апетитни сладкиши, които са били известни от дълго време. Аз ви предложа най-любимите рецепти на ястия от класически до необичайни варианти!
Класическата рецепта за гевреци
Тези гевреци са много ясни. По искане на готова храна, можете да поръсите на праха или потапяне в задръстването. И на гарнитурата можете да изберете каквото искате - кондензирано мляко, мармалад, сушени плодове и ядки.
Вие ще трябва:
- брашно - 240 грама;
- маргарин или масло - 125 грама;
- Сметана - 100 грама.
Получаване:
Масло (или маргарин), не е нужно да ги извадите от хладилника предварително, тя трябва да бъде студена, а дори и по-добре малко измръзнали.
Изсипете в купа брашното, добавете сметаната и търкайте на маслото, а след това се смесва с лъжица храни, не месят, вие трябва да се появи влажни кичури. Сега се съберат всички на бучки в една топка, покрийте тестото с фолио и се поставя в хладилник за 30 минути.
Извадете тестото и го разделете на 4 части. Всяка част от необходимостта да ставам в кръг с 1 mm. Разделя се на 12 парчета с нож и го поведе от центъра към ръба. В най-широката част пут плънка, затегнете гевреци и ги поставете върху плоска чиния и премахване на 15 минути в хладилника.
Извадете полуфабрикат Печете във фурната за 20 минути при 190 градуса.
Вижте също: Както е извлечена от ставите и цялото тяло пикочна киселина
Рецепта гевреци на тесто с мая
Вие ще трябва:
- брашно - 500 гр
- яйца - 3 броя;
- захар - 100 грама;
- мая - 25 грама;
- масло - 130 грама;
- Мляко - 75 грама;
- Вода - 0,5 чаши;
- сол на вкус.
Получаване:
Разтрийте маята с брашно, за да получите малко бебе. След това можете да се въведе постепенно всички останали съставки и месят тестото. Замесете тесто, което трябва да, стига да не се получи мека кок. Вземете го от 3:00 за да направи тесто възход.
Разделете тестото на парчета. Всяка част ролка в образуването с дебелина 1 mm. От центъра на ръба на плъзгача с нож чрез разделяне на резервоара на сегменти. Широката част на мястото и затягане гевреци за пълнене. Подредете за печене гевреци, масло пух, покрийте с кърпа и се съхранява на топло място за половин час. Мазнините гевреци яйце, се смесва с вода и се пече на 180 градуса минути.
Гевреци в захар
Вие ще трябва:
- маргарин - 200 г;
- захар - 150 грама;
- яйца - 2 броя;
- Soda - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 3 чаши
Начин на приготвяне:
Изсипете захарта в съд, добавете яйцата и победи добре. Маргарин, трябва първо да се измъкнем от хладилника, така че да се затопля до стайна температура. Нарежете го на малки парченца и го изпратете на яйчената смес. Добавете содата и брашното. Всички компоненти трябва да се реже с нож, със състоянието на трохи. И тогава на трохи могат да месят тестото.
В резултат на това, трябва да имате мека, еластична тесто, не се придържат към ръцете си. Задържане в продължение на 30 минути в хладилник, след като е покрит пакет и пристъпи към процеса на "създаване" гевреци. Както и в предишните две рецепти, създаване на гевреци. В купа разбийте няколко яйца, отделно захар, изсипва се в друг контейнер. Готов кравайче потопете в яйце, след това в захар. Разстелете върху намазнена гевреци, се пече на 200 градуса за 20-25 минути.
Бонус!
Попълване на гевреци да направите такава: дебел конфитюр, мармалад, ябълки, портокали и т.н. Предлагам да се готви орехи и сушени кайсии. Вие не можете да си представите колко е вкусно! Twist през месомелачка съставки в равни пропорции, и се използва за други цели.
Бон апети!
Вижте също: 7 състояние на ноктите ви, което може да се каже за проблемите в организма
Оригинална статия публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/recepty-samyh-vkusnyh-rogalikov.html
