Известно е, че всичко, което ядем, един или друг начин се отразява на здравето и външния вид. Някои храни ни правят по-млади и здрави, а други са стареене преждевременно, и "избрани" за здравето, пише hronika.info.
Скоростта на стареене засяга главно три процеса: гликация на протеини (когато глюкозата взаимодейства с протеини, които нарушават тяхната функция), възпаление и окисление. И това не е само за външна стареенето - бръчки, например, но също така и за вътрешните процеси, които преждевременно износят телата. И това е може би по-важно от външния вид.
Така че, тук са основните продукти, "помагат" ни преждевременно стареене
1. пшеница
Пшеницата съдържа уникален вид въглехидрати - амилопектин-A. Това повишава нивата на глюкоза в кръвта, дори повече, отколкото захар. Ето защо, всички продукти, направени от пшенично брашно, допринасят за значително повишаване на нивото на захар, отколкото всички други източници на въглехидрати. И това, като следствие от това ускорява процеса на стареене.
2. царевица
Имаме предвид не само житото, но царевичен сироп, зърнените храни, масло, зърнени култури. продукти от царевица също са значително повишаване на кръвната захар. Виновникът е фруктоза, което се отразява на процеса на стареене е много пъти по-силен от глюкоза.
Друга негативна качество царевица - излишък от омега-6 мастни киселини, които могат да причинят дисбаланс в тялото.
3. захар
Отново се говори за опасностите от захар, вероятно вече твърде много. Тя допринася не само за затлъстяване и появата на диабет, но също така е в състояние да ви преждевременно остаряване.
Захарта може да бъде заменен с естествени нискокалорични подсладители като стевия. Ако не е възможно да се живее без сладкиши, а след това се яде черен шоколад - по-малката от всички "Сладко ядосан."
4. растителни масла
Да, те са извлечени от натурални продукти. Но ако се вгледате, топлинна обработка и температурите, при които те се произвеждат, митът за ползите изчезват. Полезни първоначално полиненаситени мазнини от окисляване не само губят положителни свойства, но също стават опасно, което води до сериозно възпаление и окислителни процеси.
Полезни растителни масла могат да се разглеждат само като зехтин, кокосово и масло от авокадо.
