Пости - истинско предизвикателство за тези, които се използват за получаване на протеин от месо и други животински продукти. Kitchenmag Той казва, че това, което може да замени животински протеини по здравословен начин.
Протеинът има важна функция - това е строителен материал за клетките в тялото ни. Ако сте свикнали да го получат от животински продукти, рязкото отхвърляне на месо, мляко и яйца може да се превърне в истинско изпитание за вас, и сериозни здравословни проблеми.
1. пулс
Грах, боб, леща, соя и други бобови растения - истински шампиони на съдържанието на растителни протеини. Те дават усещане за ситост за дълго време, освен това, не вредят на фигурата: те са с ниско съдържание на калории, но много хранителни влакна, които подобряват обмяната на веществата и осигуряват на организма благоприятна среда за размножаването на полезни микроорганизми. Специално внимание е отделено соя. На всичко отгоре той намалява нивото на "лошия" холестерол, подобрява бъбреците и се отделя канцерогенен диоксин.
2. Зърнени храни и трици
По време на Великия пост е задължително трябва да се яде зърнени култури. Те не само съдържа растителен протеин, но също и редица съществени аминокиселини, които не се намират в бобови растения. В онези дни, когато може да се яде готвена храна, препоръчваме да се започва деня с ориз, елда, ечемик, царевица, овес, ечемик или просо каша и булгур, киноа и кус-кус. Те ще запълни организма с полезни микроелементи, подобряване на обмяната на веществата и ви засищат, докато вечеря.
Не по-малко полезни и трици, особено овес. Те съдържат растителен протеин и висококачествени мастни киселини. В допълнение, те имат не-смилаеми фибри, които увеличение перисталтика и прочистване на тялото на токсини. Трици е възможно в чиста форма, с вода или добавен към зърнени култури, топла храна и салати.
3. Ядки и семена
В групата на храни, богати на растителен протеин и включват ядки. В допълнение, те са важни за поддържане на младостта, защото те помагат на организма да произвежда специални хормони, които забавят процеса на стареене.
Най-качествени протеини съдържа орехи. Второ място в помощната програма отнема бадема. Техните плодове могат да бъдат смесени със сушени плодове или салати, за да правят с тях. Все пак, имайте предвид, че ядки - сравнително високо калорични продукти, така че най-добре е да се ограничи 4-5 парчета на ден.
Полезно е да се хранят и ленено семе, слънчогледово чиа или - последния 24% съставен от растителен протеин. Все пак трябва да се забравя, че тялото е в състояние напълно да усвои не повече от 100 г слънчогледови семки на ден.
4. гъби
протеинови запаси могат да се захранват с помощта на гъбички. Прясна, суши се, кисели или замразени. Някои учени са на мнение, че гъбички насищат организма дори по-добре, отколкото месо. Освен това гъбите са ниско съдържание на калории, което означава, че не е нужно да се притеснявате за фигурата. Шампионската в вкус и хранителна стойност се считат гъби, суши в същото време в Боровик концентрация на хранителни вещества са много по-високи, отколкото в прясно състояние.
5. Зеленчуците и плодовете
Зеленчуците и плодовете - не най-щедър източник на протеини, но те могат да предоставят всякаква възможна помощ в доставката. Най трябва да се опре на тиквички, брюкселско зеле, картофи, аспержи, краставици, авокадо, смокини, сушени кайсии, смокини, киви и банани. Банана също увеличава производството на серотонин, който отговаря за добро настроение, и това е особено важно по време на Великия пост, когато човек е лишен от голяма част от обичайните си удоволствия.
Полезна информация заЗдраве & Life.Благодарим Ви!
9 зеленчуци, в която много протеин
Растителни източници на протеини 6
Подобно на гъби повлияят дълголетие
