Не злоупотребявайте с кисело мляко - в големи количества, може да бъде вредно, предупреждава диетолог. Според лекаря, оптимална за пиене една чаша кисело мляко за два дни, пише medikforum.
Диетолог Лидия Ionova сподели препоръки за умерена употреба на кисело мляко. На първо място, тя трябва да се изпие с грижа за хората с хронични заболявания на сърдечно-съдовата система, като кисело мляко е източник на наситени мазнини и злоупотреба с този тип на мастните вредят на хора със заболявания сърце.
Диетолог уточни, че две чаши кисело мляко, съдържащи 6 грама мазнини, което осигурява 40% от нуждите на организма от наситените мазнини. Поради това, както на ядрото, и здрави хора да се включат в една полезна ферментирало мляко напитка все още не си заслужава.
В допълнение, кисело мляко се откаже би било подходящо за хора с непоносимост към лактоза, както и тези, които Тя страда от болести на стомаха, тъй като тези заболявания са противопоказани при всички продукти на базата на ферментация.
И все пак, за повечето хора, кефир - много полезен продукт, който снабдява организма с ценен протеин за поддържане на здравето, витамини от група В, калций, мед, флуор и йод. Това е един от най-добрите представители на група от пробиотици, които насърчават здравето на дебелото черво. Киселото мляко съдържа бактерии, които активират развитието и растежа на "добри" бактериална флора и инхибират развитието на гнилостните микроорганизми. Кефир съдържа около 30-40 пробиотични щамове. Например, един от тях - Lactobacillus kefiri - не предизвиква вредни микрофлора, включително Salmonella, Helicobacter Pylori и Е. коли.
Полезна информация заЗдраве & Life.Благодарим Ви!
5 причини, които не могат да пият айрян
Защо няма нужда да се пие краве мляко
Golden мляко - традиционна индийска напитка
