Напоследък все повече и повече хора са преминаването към вегетарианска храна. Колкото по-добре да се замени месото, каза healthystyle.info
Прочетете до края, за да получите най-полезната информация.
Състезатели, вдъхновен например на Скот Юрек (един от най-известните маратонци в света, който се придържа към вегетарианска диета от 1999 г.), също решиха да се откажат от месото. Но промяна в хранителния режим - това е нещо повече от опит да се замени месото в вегетарианска своя колега. Тази важна промяна в начина на живот.
Така че вегетарианските версии на любимите си храни, като пилешки хапки без месо или италиански колбас с тофу, всъщност, не много по-полезни, отколкото техните колеги месо. Повечето от тях имат сериозни обработка и съдържат големи количества натрий.
Независимо от това дали сте преминали на вегетарианска диета за загуба на тегло, или смятате, че вегетарианството ще ви накара да по-силна и монтьор обърнете привлича вниманието към списъка с контакти за да разберете за най-лошите заместители на месо, както и как да попълните плоча си с протеин здравословен зеленчук ястия.
Най-тежките заместители на месо
1. Veggie хамбургери и пилешки хапки
Обикновено замразени вегетариански заместители на месо не съдържат големи количества мазнини, но те имат много сол. Например, средният веге бургер съдържа около 400 мг натрий.
Нъгетс дори по-лошо. А обслужването на вегетариански хапки съдържа една трета от препоръчителната дневна натриев Американска асоциация на сърдечната честота. Някои продукти са приготвени в сос или маринатата, което разбира се добавя визуално и вкус, но увеличава отделянето на натрий и натриев глутамат. Ако ще да се придържа стриктно към вегетарианска диета, внимателно проучване етикетите на продуктите. В някои от тях, в действителност, това е възможно да се установи протеин от животински произход.
2. протеин на прах
Искате ли да се ускори растежа на мускулите? Добавянето на суроватка на прах в сутрешните шейкове. Но не се превърне това в един от основните източници на протеин. Според диетолозите, добавки не могат да заменят качествени протеини, открити в месо или млечни продукти. Ако все пак предпочитате добавки, изберете неподсладено прах, който съдържа естествени съставки.
3. Печена, осолени ядки
Ядки съдържат порция здравословни мазнини, в допълнение към протеин, но ако те са покрити със сол или захар, които тя ще донесе повече вреда, отколкото полза. Miodowa пържени леки закуски, и сурови бадеми не се добавят към храната на една чаена лъжичка захар и 60 мг натрий. В допълнение, печени ядки, най-вероятно не съдържа толкова полезни елементи. Печене убива голям брой хранителни вещества.
4. Преработено месо с тофу
Всеки знае, че тофу - протеин, енергия и полезни продукти с ниско съдържание на мазнини. Но когато става под формата на колбаси, пеперони, Болоня колбаси или печена пуйка, той няма по-добър става от месо. Много месни алтернативи, един от които е тофу, в действителност, еквивалентни на обработени месни ястия, които обикновено съдържат голямо количество натрий. Тофу продукти, направени от боб и не съдържат антибиотици, хормони добавени и животински продукти, но те все още са хранително-вкусовата промишленост.
5. сирене
Сирене - чудесен източник на протеини и калций, така че 30-60 грама сирене всеки ден няма да навреди на организма.
Какво не трябва да направите, е да замени говеждо или пилешко в диетата си сандвичи от бял хляб и сирене за вечеря всяка вечер. Въпреки предимствата си, сиренето съдържа голямо количество калории, мазнини, натрий и холестерол, както и бързо да бъде депозиран в стомаха и страни.
Млякото - един по-интелигентен източник на протеини въз основа на млечни продукти. Той съдържа 7-8 грама протеин на чаша пълна. Протеинът има всички девет незаменими аминокиселини, които не се произвеждат от организма, така че ние трябва да ги вземем от храната.
Най-добрите заместители на месо
1. соя
Соя - е пълен протеин, богат на аминокиселини, което е определено полезно всеки пържола, тъй като тя съдържа много калории и артерия-запушване на мазнини и холестерол. Шампиони на света хранителни свойства на бобови растения - соя - богати на витамини, минерали, съединения влакна и растителни способни борба различни заболявания. Най-добре е да се консумират соя в малко преработени форми. Едамаме, соево мляко, тофу и натто - най-добрият вариант.
2. Боб, грах и леща
Бобовите растения - евтин начин за попълване на протеин магазини. Лещата чашата, например, съдържа 18 грама протеин заедно с фибри, витамини и минерали. Леща бързо подготвен и може да се добавя към салати, сосове за спагети или използване като гарнитура. Също така опитайте да добавите грах в салата или зеленчукова супа или боб да представи като гарнитура. Подгответе хумус от нахут и го използвайте за сандвичи.
3. Семена и сурови ядки
Ядки и семена са супер източник на растителен протеин и фибри и витамин Е. Някои от тях са богати на алфа-липоева киселина - версия растителна полезни за сърцето омега-3 мастна киселина. Въпреки това, те съдържат достатъчно голямо количество мазнини, така че размерът часовник част (Almond порция е 30 грама - около 23 парчета, които съдържат 164 калории и 6 г протеин). Изберете суши, но безсолно сорт. Аз искам да ям нещо повече "вредно"? Използвайте фъстъчено масло, като основа за сандвич или да го ползват като част от закуски, като яде с резенчета ябълка.
4. Канабис семена и киноа
Семена киноа и коноп - примери за източника на идеален протеин. Чаша киноа съдържа 9 грама натурален растителен протеин, така че всеки, който търси здравословна алтернатива на месото, определено трябва да го добавите към вашата диета.
В допълнение към протеина, конопени семена съдържат омега-3 мастни киселини. Добави напудрени коноп шейкове или цели семена за салати и зърнени култури. Не забравяйте да смаже семена или дъвче ги внимателно, тъй като вие няма да получите на протеин и мастни киселини, ако те са непокътнати.
5. wholegrains
Зърно - отличен източник на протеини, както и фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, които помагат за борба заболяване. Просто се уверете, че зърна, че сте избрали твърдо като преработени зърна губят мазнини, естествени витамини, минерали, както и повечето от протеина.
Изберете multizlakovye продукти. Сами по себе си, по-голямата част от зърнени култури, семена, ядки и бобови растения не съдържат всичките девет незаменими аминокиселини. Но когато комбинирате храни с бобови растения или боб с ядки или семена, можете да получите пълноценен протеин. Предложения кафяв ориз с бобови растения, кус на пълнозърнест с леща или хумус, изработен от Garbanzo боб и сусам.
Подкрепа клик реклама, като и да се абонирате, оставете коментар.
10 продукти с високо съдържание на растителни протеини
10 най-добри източници на протеин
Колко протеин трябва да се яде всеки ден
