Като правило, традиционната основата за получаване на пшеница хляб и масло за осолена риба. Въпреки това, този вариант е по-подходящ за бърза закуска в делнични дни. Но за празниците може да бъде доста труден и се готви по-вкусна закуска опция. Например, "острови", с нежна розова сьомгата и кисело мляко. Няма да скрия, приготвен за първи път, но стартера надмина всички очаквания.
Време за приготвяне - 15 минути
Дози - 3
съставки
Тъй като размерът на осолена риба, която ние използваме за закуски, зависи строго от вашия вкус, аз ще посоча само съставките, за другите компоненти на съдовете.
За палачинките ще се изисква:
- Мляко - 90 мл;
- брашно - 130 г;
- яйце - 1 бр;
- сол - щипка;
- растително масло - 1 супена лъжица.
- масло - за пържене.
За соса:
- кисело мляко - 2/3 чаша;
- чесън - на вкус;
- билки - на вкус.
Броят на скилидки чесън дефинирате свой собствен вкус. Използвах 3 карамфил, което е достатъчно.
метод за получаване
Така че, нека да започнете да готвите! На първо място - палачинки. Преди да поставите върху тях рибата, бухти трябва да бъде добре се охладят.
1. Пресейте брашното и добавете сол.
2. Разделете яйце микс.
3. Постепенно се изсипва в млякото и маслото. Тестото трябва да има течност, която палачинки не са се повишили.
4. Затоплете тиган и лъжица маса (без пързалки) Сложете тестото. Би трябвало да се получи мини-палачинка.
5. Запържете докато варени палачинки от двете страни. Това ще отнеме само на една минута от всяка страна.
6. Готов "острови" разпространение на плоча, или още по-добре върху хартиена кърпа за премахване на излишните мазнини.
7. Докато нашите палачинки изстинат, нека соса. Вземете кисело мляко (без ароматизатори), добавете нарязаните чубрица и чесън.
8. Охлаждане на "острови" Сложете червена риба. Тъй като аз солени риби по различни начини, реших да комбинирате в една част от два вкуса: традиционни леко подсолена и мариновани в цвекло (около тази необичайна осоляване обсъдим в следващата рецепта).
9. Риба украсяват с прясно приготвени кисело мляко и чеснов сос.
Ние осигуряваме на нашите "острови" с Зелените за празничната трапеза. Тази закуска - истинско спасение, ако основното ястие все още не е готова, а гостите искат да ядат. И най-интересното е, че тя е нежна, така и ostrinkoy. Вие ще го обичам!
Хареса ми ястие? Тогава не пропускайте новите, интересни рецепти - сложи Както и да се абонирате нашия канал!
