Днес ние се подготвят привидно прости, но вкусни кюфтета, пълнени с моцарела. Поради факта, че няма яйца в каймата, пържоли, получена по въздух и светлина. В офертата пълнеж, който работи при всяка хапка - това е просто любов на тепсия.
Време за приготвяне - 40 минути
Брой на порции - 2
съставки
За да се подготви кюфтета със сирене нужда:
- Мляно месо - 500 грама;
- Трохи хляб - 50 д;
- моцарела - 50 д;
- Мляко - 70 мл;
- лук - 80 д;
- чесън - 10 д;
- галета - 4 супени лъжици;.
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- Растително масло - за пържене.
метод за получаване
Обикновено котлети използвам смес от три вида месо: пилешко, телешко и свинско месо. Затова те търсят най-доброто от мазнини, сочна и нежна. Нека да започнем.
1. Една филия хляб, напоена с мляко, като по този начин премахването на тази парче.
2. До троха, напоена, разбъркайте телешка кайма с подправки и сол.
3. Добави за пълнене притиснат от прекомерна течност трохи.
4. Лукът и чесънът решетка текстура за по-равномерно. Замесете плънка.
5. Нарежете моцарела кръгове.
6. Сподели мляно около 5 части. Покриваше масата малко парче пергамент и да започне формиране на банички със сирене. Това е проста: формиране на балон, да ги комбинират в тортата и се разпространява сгънат лист сирене моцарела, капак ръба пържоли.
7. Всеки котлет търкаля в галета.
8. Загрейте тиган и добавете олиото. Запържваме кюфтета, първо с една ръка.
9. След това обърнете и кафяво от другата страна. Напълнете тенджерата с 50 мл вода, се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° в продължение на 10 минути.
Получаваме пържоли от фурната и предадена на една чиния и се поръсва със зелен лук. Lush, сочни пържоли, розови със сирене са много забавно!
И тук е центъра на получената течност за сметка на вкусно сирене моцарела. Бон апети!
Тези банички могат да вземат по пътя или по време на работа. И аз препоръчвам да се опита да се готви по- апетитни кифлички с кюфтета - Най-добрите резервни хамбургери!
Хареса ми ястие? Тогава не пропускайте новите, интересни рецепти - сложи Както и да се абонирате нашия канал!
