Не много отдавна, аз направих мини кроасани с подсолена червена риба. Днес ви предлагам да се готви нещо подобно, но в същото време е много различен от вече представени ястия - ароматни кроасани бутер тесто с печена червена риба, кисели краставици и Зелените.
Време за приготвяне - 40 минути
Брой на порции - 1
съставки
Кроасан нужда:
- еклери - 200 г;
- червена риба - 100 грама;
- кисели краставици - 50 д;
- варено яйце - 1 бр;
- зелен лук - с вкус.
Ако не го направите, като краставици, се препоръчва да се подготви бързо малки кроасани с подсолена червена риба - лек, проветриво и ненормално вкусни.
метод за получаване
1. Кисели краставици режете през фино ренде. Леко прокара, отстраняване на излишната течност.
2. По-рано, печена риба, годни и варено, фино смлени.
3. Също така фино котлет на варено яйце.
4. Shinkuem пера на зелен лук фино.
5. В него се смесват съставките за плънката, сол и черен пипер.
6. Поетапно тестото, се нарязва на три триъгълници и разпространението на всяка от бита пълнеж.
7. Увийте плънката в тестото. Смазва бити яйчен жълтък с мляко.
8. Ние се пекат нашите кроасани при 190 ° С е около 15-20 минути. Съсредоточете се върху печката. След като тестото е златен и румен, извадете от фурната.
Кроасани с червена риба, краставица и билки са чудесен подарък за дома чай. Взех няколко парчета в пробата на приятел - тя е доволен. Бон апети!
Хареса ми ястие? Тогава не пропускайте новите, интересни рецепти - сложи Както и да се абонирате нашия канал!
