Възможно ли е да деца сладоледа? А бременна? Разбира се, че може, особено ако тя се приготвя у дома, и с любов. Ще ви покажем полезни рецепти на любимите деликатеси в жегата.
Подгответе крем съставки ледените, които не изискват никакви скъпо или дълго търсене. Да, това ще отнеме време за всичко, за всичко, но как да се радваме в домакинството!
Шоколадов сладолед с мента
съставки:
- 700 мл крем с 20% съдържание на мазнини на жълтъка
- 7 клончета мента
- 120 г захар
- 100 г шоколад трохи
подготовка
- С сълзата от клонки от листа от мента и ги смаже в блендер, добавете 50 мл сметана и камшик за състоянието на каша.
- Загрейте останалия крем.
- Разбийте жълтъците със захарта до кремообразна състояние светлина. Непрекъснато месене капене мента излива сместа и след това на крема.
- Изсипете жълтък-сметана смес в тигана и я оставете на слаб огън (но не се вари!), Докато се сгъсти.
- Оставя се да изстине, добавете парченца шоколад и разбъркайте добре.
- Поставете сладолед във фризера в продължение на 5 часа.
Топ 3 най-вкусния сладолед рецепти за деца / istockphoto.com
Сладолед с киви, мента и банан
съставки:
- 3 жълтъка
- 100 г пудра захар
- 250 мл сметана 33% мазнини
- 2 голямо киви
- 1 средно банан
- листа от мента
Получаване:
- Beat жълтъци смесител с маса пудра захар да се получи еднородна консистенция.
- Cream багажник в тенджера и оставете да заври. Тънка струя, при непрекъснато разбъркване, ги излива в масата на жълтък. Сложете на вана с гореща вода и, без да се спира разбъркване, докато се готви дебела. Сваля се от огъня и оставете да се охлади.
- Киви и бананови кори и котлет в блендера. Получената плодово пюре смесват в крема охлажда и се съхранява във фризер в продължение на 30 минути.
- След това извадете и размахване миксер до пухкав вятърна маса. Отново, това се отстранят във фризер в продължение на поне 3 часа.
- Готовият леда лежеше чаши на сладолед, гарнитура с листа от мента и служи.
Топ 3 най-вкусния сладолед рецепти за деца / istockphoto.com
Банан и малинов сладолед
съставки:
- 400 мл 25% крем или 33% мастна крем Несретник
- 300 мл банан пюре
- 3 яйца
- 3 супени лъжици. л. или пюре малина сладко (може да отнеме всички плодове, които децата обичат)
- 3 супени лъжици. л. захар
Получаване:
- Разбийте сметаната с 1 супена лъжица. л. захар и добавете пюре банан. Разбъркайте добре, докато гладка.
- Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с 1 супена лъжица. л. захар. Добавете ги към банан-заквасена сметана смес и се разбърква.
- Уиск протеини с 1 супена лъжица. л. захар до връх стабилна. И добави към основната смес.
- Обърнете формата, то попълнете половината от сместа, добавете сладко от малини и се изсипва останалата част. Място в фризер до пълното втвърдяване.
Също така ще ви бъде интересно да прочетете това: Готвене заедно: сладолед
