Съществуването на бисквитката "Гата" Аз научих наскоро, но веднага се влюбва в него. Не казвам, че правя бисквитки в пълно съответствие с традиционна рецепта. Не, аз като казах на приятеля. Но в моя опит е почти идентичен на начина, по който отива към интернет.
Време за приготвяне - 30 минути
Брой на порции - 2
съставки
- брашно - 560 гр;
- кефир - 150 мл;
- Яйца - 2 бр;
- масло - 250 г;
- захар - 100 грама;
- бакпулвер - 10 д;
- захар - щипка;
- жълтък - 1 бр.
🥨💖Lyubite бисквитки, но не ми харесва да се занимавам? Тогава рецепта бърз и лесен бисквитка на кисело мляко, без яйца Току-що направи за вас!
метод за получаване
1. Мярка 400 грама брашно, 10 грама бакпулвер и щипка сол. Ние кораб до смесителната купа.
2. След това добавете половината, т.е. 125 гр, масло. За удобство и бързина трябва да се разбиване масло котлет.
3. Beat - тегло трябва да получите като пясък.
4. Изсипете ронлива смес в друга купа, подходяща за месене на тесто, изсипете обратно кефир и яйце. И двата продукта трябва да бъдат на стайна температура.
5. Замесете тесто. то Формиране на топка, увити в найлоново фолио и се изпраща в хладилника за 30 минути.
6. 5-10 минути преди тестото се изваждат от хладилника, за да започне плънка. Смесете останалата част от брашното, е 160 грама и захарта. Аз добавя малко ванилия за вкус.
7. Сместа се изсипва Сухата разтопи, но не и нажежен до червено масло (леко Оставете да изстине).
8. Замесете меко, леко отпуснат маса.
9. Разделете тестото на две части за по-лесно по-нататъшна работа. Разточете тестото на лист с дебелина 4-5 мм. В 2/3 от листа определят половин пълнеж (помни, че очаква тестото в хладилник).
10. Сгънете тестото на руло, като се започне от единия край до безплатно пълнене.
11. Нарязани на парчета, които ще бъдат на нашите бисквитки. Ширината на 4-5 см е идеален. Сложете бисквитките върху хартия за печене. Смазва бити яйчен жълтък с 1/2 с.л. вода.
12. Печене на бисквити "Гата" в фурна загрята до 180 градуса в продължение на 25-30 минути.
Cookies "Гата" различен интересен вкус, който се проявява в резултат на цвят плънката и тестото. Запълване, както си спомняте, сладко, и да се тества един единствен грам захар. Опитайте се да се подготви и просто трябва да вкус!
Не пропускайте вълнуващи нови рецепти - сложи 👍i абониратенашия канал!
