Днес "другар Zhor" и "Искам капитанът на бонбони" ме хвана в момент, когато във фурната да се пекат пълен пълнени черупки. Исках бисквитки, но да се готви всичко в една пещ, аз, честно казано, не посмя. Затова започнах да рови из старите си записи, тъй като Съветският съюз в търсене на рецептата на бисквитките на тиган. Замислен? Готово! Споделям това, че намерих.
Време за приготвяне - 30 минути
Брой на порции - 4
съставки
- кефир - 210 мл;
- брашно - 420 гр;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка.
- захар - 50 грама;
- растително масло без мирис - 2 супени лъжици.
- канела - на вкус.
Трябва да се отбележи, че тестото се прави без яйца, аз също доста харесва.
И дори на кисело мляко може да се приготви отличен въздушен бисквити "Гата" - чест гост на нашата трапеза!
метод за получаване
1. Измерете необходимото количество кисело мляко и масло. Трябва да се отбележи, че като кисело мляко и масло трябва да е на стайна температура.
2. В друг контейнер, смесете захарта, бакпулвер и канела.
3. Да се въведе компонентите сухи пресява брашното.
4. Поставянето на течността и сухата смес.
5. Замесете тесто: не е лепкав, не хладно достатъчно гладка и добре извади. Ние го изпрати в чанта или обвиване в найлоново фолио и изчакайте малко, само на 15 минути.
6. Нашите 15 минути ги няма. Разделени от парчето тесто и ролка се във лист за дебелина 1 см.
7. Нарязаните бисквити. Какво е това: фигура или не - вие решавате.
8. Сложете бисквитките на тиган. Повърхността на съда, между другото, е сухо, което е нейното масло за смазване не е нужно. Но преди полагане топли бисквитки Трябва да старателно. Бисквити изпържи първите 3 минути от едната страна, а след това още 3 минути с друга.
Бисквити, получени само магически - ароматни и нежни.
Тя разби мигновено. Но скърбят, и тъй като е приготвена също толкова бързо. Така че нищо - ако е необходимо, ще направим отново.
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти! 👍 място и се абонирате занашия канал!
