Продължи своите експерименти в желе от месо / желе / мес. Днес решихме да направим пълнител в бутилката, но не е нормално, а под формата на прасета. Тук гостите ще се изненадате!
Време за приготвяне - 60 минути
Дози - 3
съставки
- Broth - 200 мл;
- желатин - 5, г;
- вода - 100 мл;
- пиле - 300 г;
- Морковите - 1 бр.
Ако варени желе и искаме да изградим на богатата си бульон, желатин се използва, не е необходимо. Желатинът е необходима само ако чорбата не ще бъде в състояние да си вземете.
Това е един бульон, че не желатинови втвърдява, аз бях на разположение. Аз варени пилешка супа и изцедени от желирано на бульон. Бульонът се получава от корените на целина, лук и моркови. Последният компонент, аз ще използвам в пълнежа.
метод за получаване
1. Напълнете желатин нормална вода - в този случай, 100 мл. Когато тя набъбва, чорбата излей, сложи на огъня и се нагрява до пълното разтваряне на желатина. В този случай, съдържанието на съда не се вари.
2. Пиле, взех кълката и гърдата, се разбива на влакна.
3. Морковите, нарязани на кубчета средни. Смесете морковите с месото.
4. Пластмасовата бутилката относно месо с моркови, пълнене капацитет 2/3 обем. След изсипва охлажда бульон с желатин. Капачка и изпрати в хладилника. Сложи бутилката на една страна.
5. Изчакайте, докато съдържанието ще се замразява и рязане по ръбовете на бутилката, леко екстракт. Свински уши правят на салам или наденица. Нос са едни и същи, но очите на карамфил (и фиксират муцуната).
Заушката изглежда страхотно на масата като цяло, и нарязани.
Бон апети!
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратенашия канал!
