Реших време на майските празници да се пекат една красива розова торта. Купих прах боя, но нещо се обърка. Бисквити, който е бил планиран като розово, получила строги класика - бял, висок и просторен. И ако не за боя в състава, той може да се нарече съвършен!
Време за приготвяне - 70 минути
Брой на порции - 8
съставки
- брашно - 1 чаша;
- захар - 1 чаша;
- Яйца - 4 бр;
- Ванилин - 1 в;
- боядисване сух - 10 д;
- сол - щипка;
- масло - за намазване на формата.
метод за получаване
1. Разделете жълтъците от белтъците, да ги комбинирате със захарта.
2. Разбийте до приблизително два пъти увеличение на маса.
3. Сега е дошло времето протеини - размахване ги със сол, за да остри върхове. Разбърква бялото и жълтъци.
4. Миксер премахнете страна и има обичайните микс лъжица или силиконова шпатула.
5. Добавете ванилия, брашното и боята.
6. Внимателно месят тестото, все още с шпатула или лъжица. Вижте какво е просторна и светла.
7. Ние се измести тестото в тавичка, предварително смазват с масло.
8. Поставете тортата в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Пече се за около 35-40 минути, за да изсъхнат шишчета.
Честно казано, че дори и на горната капачка все още не е нарязан бисквити Бях заинтригуван. Тя трябваше да капка не даде розов оттенък. И аз го нарежете, бях разочарован в цвят, но не и в бисквитите. Той беше много нежен, мек, порест и въздух - идеална основа за за вкусни домашно приготвени сладкиши.
Кажи ми: какво съм направил грешка? Защо оцветяване храна "не хванат?"
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратенашия канал!
