Ние сме свикнали с факта, че картофено пюре - отлична гарнитура, и повече от това, което не е в състояние. Но въз основа на него може да се готви търг и вкусни картофени палачинки.
Време за приготвяне - 50 минути
Брой на порции - 2
съставки
- картофи - 250 г;
- брашно - 75 г;
- Чесън - 3 скилидки;
- яйце - 1 бр;
- Мляко - 50 грама;
- масло - 20 грама;
- Salt - щипка.
метод за получаване
1. Картофите се вари в подсолена вода. Pyuriruem с добавянето на масло.
2. Влизаме в яйце и чесън, кайма. Пюрето да добавите и лук, но аз препоръчвам да се изпържи. Този нюанс, на първо място, ще спаси от сурови парчета лук в мекици. На второ място, запечени лук дават нови вкусови нотки на ястието.
3. Сега добавете топлото мляко.
4. Последната съставка - брашно. Бакпулвер, не е необходимо, тъй като ние правим най-вече картофи палачинки, и брашно в тях само за осигуряване на масата.
5. Тестото е готово.
6. Поставете супена лъжица в горещо олио и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
7. Ето как бързо и лесно направихме картофено пюре палачинки.
Те се отличават с особен нежност. Но това може да изглежда необичайно за любителите на класическите палачинки - те не разполагат с лекотата и порьозност.
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратенашия канал!
