Днес намерили интересно рецепта за супа. И тъй като планът е да се подготви първи курс, реши, че риболовът да бъде супа родом от Хърватия. Въпреки това, с изключение единствено - чорбата ще се готви риба по реката.
Време за приготвяне - 60 минути
Дози - 3
За да се подготви рибена супа от Хърватия ще трябва:
- Риба - шестстотингр;
- вода - 1 литър;
- Фигура - 4 супени лъжици. л.
- лук - стогр;
- масло - 50 д;
- доматен сок - 100 мл;
- Чесън - 4 карамфил;
- дафинов лист - 3 единици;
- пипер черен пипер - 5 бр;
- копър - на вкус;
- сол - на вкус;
- хмел-сунели - щипка;
- лимонов сок - на вкус.
Как да се готви супа от риба Хърватски
1. Както вече бе казано, се готви чорбата ще бъде на рибата на реката - тя е по-питателна, светло. Кук бульон, допълнен с дафинови листа и зърна черен пипер и 30 минути и след това се филтрира.
2. 5 минути преди чорбата се варени, нарязани и пържени лук в масло.
3. Соте лука, изсипва се в тенджера доматен сок, добавете предварително накиснати ориз във вряща вода (5 минути). След добавяне доматен сок супа се вари 5 минути.
4. Ние изсипете обтегнати бульон и се готви супа, докато готвят ориз.
5. Супа сол на вкус. Добавете подправките и нарязания на ситно чесън.
6. Трябва ли да се изпрати нарязани билки, добавете лимонов сок на вкус и се готви за още 5 минути. Изключете и даде да го варят.
Супа Оказва се, макар и обилна, но усещането за гравитация не причинява само приятен богатство.
Риба супа от Хърватия има хубав пикантен вкус и превъзходен аромат. Бон апети!
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратенашия канал!
