Български пасти със сирене: вкусни и здравословни за цялото семейство

click fraud protection

Българската кухня е доста проста, но вкусна и здравословна. Тя се основава на пресни зеленчуци, които се отглеждат в изобилие в този слънчев страна, както и ястия от извара и млечни продукти.

Ние ви предлагаме днес, за да се готви много лесно да се изпълняват и отличен за неговия вкус ястие. Опитайте тази рецепта и се превърне в един от любимите си.

.jpg_119

Освен лекотата на пряко в подготовката, това ястие има редица предимства: тя е направена от прости и достъпни продукти, които са във всеки хладилник, пасти са просто обожавам децата, както и че те не съдържат който и да е месо, яйца не, така че е подходящ дори и за тези, които се придържат към вегетарианска мощност.

за тестото

.jpg_117

• Масло - стограма

вода • кипене - 1 супена лъжица.

• Брашно - около 2 чаши

за пълнене

bryinza_s_zelenyyu_750x436

• Извара - 600 грама

• Зелен лук - 1 връзка

• Магданоз (по желание магданоз) - 1 връзка

• Копър - 1 връзка

• сол на вкус

• Растително масло за пържене

Получаване стъпка по стъпка

.jpg_118

1. Нарежете маслото на малки кубчета, запълнете го с вряща вода.

2. Постепенно, като се разбърква с лъжица, добавете пресятото брашно. Брашно може да изисква повече или по-малко, отколкото е посочено в рецептата. Внимавайте, тъй като тестото - тя трябва да има мека, лепкава и еластична.

instagram viewer

3. След като всички брашното се намеси, месят тестото на ръка, извайва от него 10-12 топки, разпространение на набрашнена повърхност на маса, покривка с кърпа и оставете за 10-15 минути. Същата тестото може да се приготви в случай, ако решите да се готви пасти с други пълнежи, например, с кайма и лук.

4. Междувременно се приготвя пълнежа. За тази цел, ситно нарязани пресни билки се смесват напълно с извара и сол на вкус. Вместо това, можете да използвате извара по искане на настъргано сирене, е необходимо също така да се добави към зелените, но не и сол.

5. Разточете тестото на тънки питки. На половината разпространява пълнене и затваряне, образувайки продукт под формата на полумесец.

6. Пасти тиган на дебелостенни в горещо масло (пожар по този начин трябва да бъде над средното) до златисто кафяво.

___24

7. Готовият продукт се разпространява в една чиния, положени кърпи от хартия, за да се натрупват излишните мазнини.

Пасти сервират на масата наведнъж - с топлината от жегата. Перфектното допълнение към това ястие ще бъде доматен сок. Бон апети!

__50

Ако искате да изненадате и поглезят обичани ястия, традиционни за различни части на света, разгледайте нашите категории Кухните на света. Повярвайте ми, няма да останете разочаровани!

Instagram story viewer