Понякога искате да се поглезите у дома нещо оригинално. Но най-важното тук е да не бъде прекалено умен наполовина. Ястието трябва да е вкусна и здравословна, а също така се хареса на децата. И в идеалния случай, продуктите, които ще бъдат необходими за подготовка, трябва да бъдат на разположение, както и времето, прекарано в кухнята до минимум. Съгласни ли сте?
След това ние Ви предлагаме да се готви традиционни ирански ястие макс-ранг - кръстоска между пилаф и огретен. Неговата готвенето не изисква никакви специални кулинарни умения и "трудни" компоненти, а резултатът ще надмине всички ваши очаквания.
СЪСТАВКИ
• Пилешки бедра - осемстотинграма (5-6 бр.)
• Лук - 1 бр.
• Фигура dolgozernisty - 2 половин чаша
• Начало неподсладени - 4 супени лъжици. л.
• Яйце - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Масло - 4 супени лъжици. л.
• Вода - 2 чаши
• Сол - ½ часа. л.
• Смлян черен пипер - ½ часа. л.
• Подправки (приземен шафран, кимион, куркума) - за вкус.
Получаване стъпка по стъпка
1. Сварете пиле, докато готвят с лук, сол и черен пипер. Месото трябва да бъде добре да свариш и в крак с костите.
2. Ние извади месото от бульона се отделя от костите и се връща в бульон.
3. Измийте ориза, докато водата тече ясно. Сварете го, докато омекнат. В тази цифра не се сварят прави, по-добре нека да бъде малко по-Dowar.
4. Отделно от това, размахване, победи яйцето с кисело мляко и подправки. Добави към сместа на около две чаши гореща варен ориз не.
5. Смесете 2 супени лъжици сметана и растително масло на дъното на прозрачния формата за печене.
6. Облечете форма в предварително загрята на 200 градуса фурна за няколко минути, за да се стопи маслото. Равномерно го разпределя на дъното на формата.
7. Най разпространение ориз яйце смес. Това е първият слой.
8. Поставяме втория слой на останалата половина на сварен ориз, поръсва с подправки.
9. След това изложи на парчета пиле и внимателно добавете бульона.
10. Сложете останалата ориз на върха. Поръсете с подправки и разпространение на малки кубчета масло.
11. Корица с фолио и поставете във фурната. Пече се около час. На дъното на чашката трябва да бъде златисто кафяво. Ако не е, поставете във фурната за още 5-10 минути. Премахване на фолиото и да нож около ръба на формата да се отдели от ръбовете на съда. Покрийте борда, предаде и внимателно извадете формата.
12. Цветно-готино малко (5-10 минути), след това се нарязва на парчета от раздробени и се сервира на масата. Бон апети!
И за изненада и поглезят обичани ястия, традиционни за различни части на света, вие ще помогнете на нашите Популярни търсения Кухните на света.
