Как да изберем качествени яйца: 6 съвета за домакинята

Какво яйца и вкусни: домашно или магазин, бял или кафяв? Кои етикетиране трябва да бъде на продукта? Като един поглед към елементите, за да видите, че не е чист?

Той се приближава до Възкресение Христово, ив менюто за Великден една от главните роли, които играе яйцето. Как да изберем най-подходящия продукт, за да се насладят на вкуса и да не губите пари? За да купите пресни и качествени яйца, когато купувате трябва да се обърне внимание на някои въпроси.

ramdisk_crop_178415735_6ehrt

Какво казва цветът на обвивката
Много хора използват, за да мисля, че кафяви яйца в черупка е много по-добра (по-питателна и по-здрава), отколкото в бяло. Това е подвеждащо. цвят слонова кост се говори само за "костюм" кокошка, че предвидените яйце. Браун мухоловка са със същия цвят яйца и птици с бели пера - бели. Ето защо, цвят на обвивката не определя хранителната стойност на яйцата, това зависи от това какво се хранят птиците.

Как да изберем прясно яйце

ramdisk_crop_178415654_azoi

  • Магазин Каталог задължително продаден етикетирани - дата "външен вид" яйца на светлина трябва да бъде върху опаковката и върху самите яйца. Също така на свежест може да каже маркировка: буквата "D" показва диетични свойства и носи яйцата до най-последното, "C" - показва, че яйцата повече от седмица. яйца срок на годност трябва да бъде не повече от 25 дни.
  • В дома на яйцата няма да видите на маркировки, цифрите и буквите, за да се определи свежестта на други трикове пасват тук. Обърнете внимание на корпуса - на пресни продукти него мат, гланц - знак остаряла.
  • Вземете яйцето в ръка и го разклаща - свежо "вътре" няма да се разбърква, старото ще се излее вътре - можете лесно да го чувствам.
  • Трябва ли да се отстрани на продукта с напукани черупки - това е директен начин за бързото развитие на бактерии.
  • Безопасен за да купуват яйца с чиста черупка, без следа от пилешки тор, което ще помогне за намаляване на риска от заразяване салмонелозаи чревни инфекции.
  • Уверете се, покупка свежест лесно, отпадане на яйцата в купа с вода. Прекарайте този опит у дома. Пресни яйца ще лежат на дъното, се издигат към повърхността само остаряла негодни за консумация.
И сигурен бъде да попитате за от полезни пъдпъдъчи яйца и да се храните правилно