Комаровски нарече най-опасната каша

Кои зърнени храни са полезни и кои не носят никаква полза? Освен това могат ли дори да навредят на здравето? Д-р Евгений Комаровски нарече първите три безполезни зърнени храни, а сред тях - най-лошите

Кашата се счита за едно от най-здравословните ястия. Те съдържат огромно количество микро и макро елементи, витамини и фибри, които като четка почистват червата. Следователно, хората, които ядат овесена каша, като правило, нямат проблеми с изпражненията. Но това е при условие, че в чинията ви има каша, приготвена от пълнозърнести храни. Например, това не може да се каже за грис. Всъщност по време на производството му се разрушава зърнената обвивка, която съдържа максимум полезни вещества. Ето защо Евгений Комаровски смята, че кашата от грис е една от най-безполезните в нашата диета.
"Тя не дава нищо освен лесно смилаеми въглехидрати",
- смята експертът.

Ако наистина не можете да си представите менюто на детето си без грис, то дайте предпочитание на неговия сорт, наречен "грис". Това е грис, при производството на който се запазва зърнената обвивка.

insta stories

Гответе пълнозърнестите зърнени храни на вашето дете / istockphoto.com

Компанията на грис, според Евгений Комаровски, е белият ориз. "Няма" - такава характеристика на тази крупа дава педиатърът. Белият ориз съдържа минимално количество хранителни вещества. Не бива обаче да го изключвате напълно от диетата на децата. Например, в случай на отравяне, лекарите препоръчват да се дава на децата отвара от бял ориз. В допълнение, той е добър сорбент и фиксиращ агент, който е добър, например, при диария. Но готвенето на оризова каша всеки ден наистина не си струва. Предпочитайте кафяв кафяв ориз. Да, подготовката отнема много повече време. Но в същото време съдържа и много повече хранителни вещества.

Начело на този списък с безполезни зърнени храни, според Евгений Комаровски, е моментална овесена каша. Лекарят нарича тази каша „най-вредната, за която човек може да се сети“. Защото не съдържа нищо освен прости въглехидрати. Те дават измамно усещане за ситост, предизвикват рязък скок на кръвната захар и в излишък се отлагат в мастното „депо“ на тялото ни. Ето защо, ако храните детето си с „бърза” овесена каша всеки ден, не се учудвайте, ако то е с наднормено тегло.

Какви зърнени храни трябва да бъдат в диетата

Лекарят назова 7-те най-полезни зърнени храни. То:

  1. елда,
  2. овесена каша (не в сашета)
  3. перлен ечемик,
  4. просо,
  5. царевични зърна,
  6. Кафяв ориз,
  7. ленено семе.

Също така ще ви бъде интересно да прочетете:

Как да изберем правилната първа зърнена култура за хранене: 5 основни правила

Д-р Комаровски назова 6 грешки при лечението на деца с антибиотици

Instagram story viewer