Ако сте уморени от монотонното ястие „Френско месо“, но не възнамерявате да откажете ястието, то тази рецепта определено е за вас. Тази рецепта беше споделена с мен от майка ми, и с нейната майка, баба ми и т.н. Вече много мои приятели, които дойдоха да ме посетят, оцениха това ястие по достойнство. И сега, когато дойда на някой от тях за тържество, забелязвам това ястие. Всички съставки са доста достъпни и се предлагат с евтина цена. Ако искате да разнообразите празничната си трапеза, тогава ще ви бъде интересно!
Съставките, от които се нуждаем: две малки пилешки гърди, една глава лук и щипка сол и захар, две супени лъжици. ябълков оцет, черен пипер
червен пипер, сух чесън (можете да използвате и обикновен чесън, това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса на ястието), четири или шест незначителни картофа, две преработени сирена, две големи яйца, заквасена сметана - по желание.
Днес готвя много апетитно топло ястие. Абсолютно възможно е да се сервира, включително на празничната трапеза, това удоволствие определено ще хареса на вашите гости. Богата също нежна пилешка гърда под чувствителна козина.
Сварете картофите до готовност, добавете сол по време на готвене.
Нарежете лука на тънки половин пръстени.
Добавям и сол според щипка захар. Омесваме добре лука директно в купата, за да стане по-мек.
Добавям там две супени лъжици ябълков оцет и също хвърлям лука да се загрее.
Нарязвам пилешкото месо на тънки парчета. Като цяло се нуждаем от две малки пилешки гърди.
Добавям сол, тъмен натрошен пипер, червен сладък червен пипер и чесън по ваш избор.
Добавете лука директно заедно с маринатата. Разбъркайте добре, също го хвърлете за около тридесет минути, но по-правилно по-дълго.
Настържете варени картофи на едро ренде.
Освен това натривам преработена извара на едро ренде. За да направя изварата по-лесна, по-малко лепкава, предварително намазах рендето с растително масло. Възможно е също замразяване на извара от сирене във фризера.
Добавете две големи яйца в купата, която сте използвали. Смесвам всичко без изключение добре.
Поставих фурната да се загрее на 180 градуса. Разстилям пилешките гърди в долния слой.
Отгоре разпределяме цялата получена от нас картофено-сирена маса и я разпределяме по равно.
Възможно е да се намаже със заквасена сметана отгоре за по-тъмна кора.
Двадесет и двадесет и пет минути при 180 градуса, имам електрическа фурна с конвекция, но както разбирате, малко зависи от фурната. Възможно е да сервирате на вашата маса!
Богатото нежно пиле също е кадифено картофено-сирене. Много вкусно и ароматно ястие!
