Харесва ли ви риба, както аз я обичам? Той е не само най-вкусните продукт, но и източник на голям брой минерали и витамини! Рибата може да се задушени, варени, пържени, печени във фурната. И намерих една вкусна рецепта за зимата събиране на риба. Използвах да се направи невероятно скумрия. Тази риба ми харесва най-много. На вкус, тя изглежда като дори не ловят риба и месо. В допълнение, скумрията - достъпен за всички риби, който се продава във всеки магазин с отдел риба! Билет за скумрия да се направи, не е трудно, но се оказва, безумно вкусни!
рецепта
Вие ще трябва:
- скумрия - 6 бр.
- лук - 1 кг;
- Домати - 5 кг;
- сол - 2 супени лъжици.
- моркови - 1 кг;
- Захар - 180 г;
- растително масло - 1-ви.
- пипер - 0.5 чаена лъжичка.
- Оцет 70% - 2 супени лъжици.
- дафинов лист - 2 бр.
Получаване:
Лукът трябва да посегнат, настържете морковите. Сложете зеленчуците в тенджера, добавете масло, сол и захар. Simmer компоненти за 10 минути. След това трябва да се намалят доматите на малки парченца, сложете ги на лук и моркови и оставете да къкри на зеленчуците за 15 минути.
Сега за скумрия. Тя трябва да бъде изкормена, почистени и премахване на гръбнака. Cut риба на филийки, поставете зеленчуците и оставете да къкри в продължение на 1,5 часа. Преди да изключите огъня, налейте оцет и добавете подправките. Разбърква съда и разпространението на стерилизирани буркани. Roll буркана, да ги предаде, капак с топла кърпа и отпуск, докато изстине. Всичко! Прибирането на реколтата от скумрия със зеленчуци, готови! Оказва се, не по-лошо от магазин консервирана храна, но само вие ще знаете точно какво е включено в състава на този вкусен!
Тази консервирана скумрия със зеленчуци ще спестите ценно време. Можете бързо да се готви като закуска сутрин и вечеря, върнах от работа и изтощена. Бон апети!
Сложете Харесва ми, ако беше интересно
