Лято е хубаво, ние се насърчават в плодове, зеленчуци и плодове. Време е да се направи подготовка за зимата, както и просто се отдадете близки с всякакви изкушения, приготвени от реколта. И днес аз искам да споделя с вас рецептите за желирани малини!
Един класически рецепти
Вие ще трябва:
- малина - 1,5 кг;
- захар - 0.8 кг.
Какво трябва да направите:
Малинка части трябва да търкайте през сито. Ние трябва да се опитаме да направим сока излезе от плодовете, но тортата беше суха. Тази торта е необходимо да се изхвърли! От общия брой на плодове ще пюре кг. Поставете малините и захарта в тенджера, сложете на огън. Боил разбъркване и отстраняване на пяната, обърнат за определяне на топлината и къкри 20 минути. Проверка Плътност желе лъжица. Имаме нужда от малко лъжичка и се отцежда в тенджерата. Се придвижва бавно - може да бъде отстранен от жегата. Излейте желето на брега и навивам.
Рецепта желатин
Вие ще трябва:
- малина - 0.4 кг;
- захар - 0,2 кг;
- Вода - 0.4 кг;
- Желатинът - 1.5 супени лъжици
Какво трябва да направите:
Малинка мелене през сито и го оставете - и картофено пюре и торта. Сложете в тенджера, поръсете със захар. Изсипете в вода и се вари, след което се вари в продължение на 15 минути. Сега много на преливането през ситото. В възстановена течност се разтваря желатин. Излива желе във форма и се поставя в хладилник в продължение на няколко часа.
Рецепта с zhelfiksom
Вие ще трябва:
- малина - 1,5 кг;
- захар - 0,8 кг;
- Вода - 0.5 л;
- zhelfiks - 3 пакети от 25 г
Начин на приготвяне:
Изсипете малини със захар в тенджера. Оставете го за един ден, да се открояват сок. След това трябва да се сложи тиган на слаб огън, добавете захарта и разбъркайте до разтваряне на последния. Премахване на тенджера от котлона и се оставя да престои една нощ, за бъдещето на желе настоящето. Почистете лъжица смес през сито. Кюспета постави в саксия, се налива вода и се вари, вари 5 минути и отново избършете през сито. Получената маса е свързан с малинов сок. Разбърква се на малки порции в zhelfiks малини, като се разбърква непрекъснато маса. Сложете желета на пожар, заври и оставете да къкри 3 минути. Можете да се излива във форми и се охлажда. И може да се навива в буркани за зимата.
Вижте също: Както е извлечена от ставите и цялото тяло пикочна киселина
Рецепта с агар
Вие ще трябва:
- малина - 0,3 кг;
- Захар - 150 г;
- Вода - 0.3 мл;
- агар - 7 г-н
готвене:
Изсипете агар половината от сумата на студена вода в тенджера, смесете и оставете настрана. По това време, което трябва да подготви малина. Сложете го в блендер и разбийте с останалата вода. Избършете маса през сито и добавете агар-агар. Добавете захарта, сложи на огъня, с редовен разбъркване, да доведе до възпаление и се разтваря маса захар. Сварете 3 минути, след това се изсипва във форми.
Рецептата на заквасена сметана с желатин
Вие ще трябва:
- малина - 350 г;
- крем - 0.4 кг;
- захар - 3 супени лъжици.
- вода - 70 мл;
- Желатинът - 1.5 супени лъжици
Начин на приготвяне:
Желатинът нужда да се излива студена вода в продължение на половин час. А Бери изсипете захарта и се оставя да престои в продължение на 10 минути и се разбърква. Малините се търкат през сито, изхвърлете тортата. Загрейте желатин във водна баня в продължение на няколко секунди, без кипене! Добавете желатина да пюре теглото на малина, въведете заквасена сметана и се разбърква. Изсипете красивите желирани чашките и се съхранява в хладилник в продължение на три часа.
Рецепта с агар-агар и манго
Вие ще трябва:
- малина - 430 г;
- манго - 2 бр.
- агар - осемгр;
- захар - 2 супени лъжици.
- портокалов сок - 35 мл.
Какво трябва да направите:
Малините размахване в блендер, след това разтривайте през сито. Добавете захарта Бери, половина на агар-агар и сложи на огъня. Сварете масата и оставете да къкри 30 секунди. Изсипете желе равномерно върху формата, попълнете само половината от контейнерите. Охладете 20 минути и отстранете в хладилник. През това време, трябва да се подготви втори слой от желе. Уиск блендер манго с портокалов сок, след което добавете агар-агар, и пуснати на пожар. Боил, protomai 30 секунди, свалете от огъня. Дайте мангото желе да се охлади, така че да се топи малина. Охлажда се и се излива в калъпи, както и премахване на 20 минути в хладилника.
Бон апети!
Вижте също: 7 състояние на ноктите ви, което може да се каже за проблемите в организма
Оригинална статия публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-malinovogo-zhele.html
