Какви храни могат да се ядат и какво не може да бъде по-язва на стомаха

Пептична язва или язва на стомаха (ГУ) - е появата на дефекти в лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Пептична язвена болест, която засяга по-често мъже, отколкото жени страдат повече от 10% от населението.

язва на стомаха
язва на стомаха

Стомашна язва се дължи на дисбаланс между факторите, които предпазват стомашната лигавица, както и факторите, които го разрушават.

Правилната притока на кръв към лигавицата, способността за възстановяване на епитела, както и защита на слуз, произведени от стомаха и дванадесетопръстника от повреди. Въпреки това, биологични, химични или физични фактори могат да намаляват защитни бариери и да причини увреждане на лигавицата.

Така че, това, което са трябва да се спазват при това заболяване причините за образуването на язви на стомаха и някои принципи на хранене?

Причини и фактори на пептична язва

инфекция инфекция с Helicobacter Pylori (Helicobacter Pylori)

Тази бактерия е отговорен за 80% от случаите на язвена болест. Helicobacter Pylori произвежда токсини, които увреждат лигавицата и предизвикват му възпаление. По този начин е налице повишена секреция на гастрин и солна киселина, което води до образуване на пептична язва (стомашно-чревна лигавица дефект част)

прекомерна секреция на солна киселина и пепсин,

стрес,

пушене,

предприемане на определени медикаменти.

Симптомите на язвена болест

болка в епигастриума срещащи се в рамките на 1-3 часа след хранене и вечер или сутрин,

гадене

повръщане

киселини в стомаха.

Последици от пептична язва

Последиците от язва на стомаха могат сериозно да застрашат здравето и живота. Най-честите усложнения са кървене, перфорация на стомашно-чревния стена, пилорна стеноза, перитонит и рак.

Храна при пептична язва

снимка stobolezni.ru
снимка stobolezni.ru

Диета препоръчва за пептична язва, че е на диета с ограничен смилаеми продукти, които стимулират секрецията на стомашна киселина. Диетата трябва да се осигури за енергийните нужди на организма и в същото време да повлияе на намаляването на секрецията солна киселина, и не предизвиква механични, термични и химически стимулиране на стомашната лигавица и дванадесетопръстника. Поради това е необходимо:

- се откаже от използването на алкохол и употребата на тютюн,

- да не се пие кафе,

- редовно и обилно дробни (5-6 приеми на ден),

- Да не се яде топла храна,

- да се изключат храни, богати на фибри,

- избегне термична обработка (печене, задушаване, печене, печене)

- откаже пушени, мариновани, солени и пикантни храни,

- Да не се яде мазна храна.

разрешените продукти

1. култури

Изсушеният хляб от пшенично брашно, грис, царевица, ечемик перла, бял ориз, ориз и овес, светлина паста.

2. яйца

Варени яйца рохко, парни омлети, варени яйца.

3. Мляко и млечни продукти

Нискомаслено мляко, кисело мляко, ниско съдържание на мазнини извара.

4. Месо, риба

Постно месо (телешко, заешко, пилешко, пуешко) и риба (треска, щука, платика). Храна на постно месо и риба, варени във фолио или пергамент.

5. зеленчуци

Варени зеленчуци (моркови, карфиол, целина, цвекло, тиквички, домати, обелени, тиква)

6. Плодове и горски плодове

Белени или варени плодове (ябълки, кайсии, ягоди, банани, праскови, малини).

7. мазнини

Тестени клас масло, масло, сладка сметана, растителни масла (слънчоглед, ленено семе или маслиново масло).

8. подправки

Меки подправки (сол, копър, ванилия, риган).

9. конфекция

Захар, мед, конфитюри, желета, пудинги, бисквити, целувки, маи торти.

10. напитки

Слаб чай, сокове, негазирана минерална вода.

11. супи

Супи на основата на растителни супа, Крупник, млечни и картофени супи.

забранени продукти

1. култури

Тя не може да бъде всяко пресен хляб, сладки тестени изделия, пълнозърнест хляб (пшеница, ръж) грис брашно и мелене на груби (ечемик, елда), пълнозърнест паста, ръжено брашно, френски хляб.

2. яйца

Варени твърдо сварени и пържени яйца.

3. Мляко и млечни продукти

Кефир, кисело мляко, жълти, сини и крема сирене, заквасена сметана, пълномаслено мляко.

4. Месо, риба

Невъзможно е да се ястия от тлъсти меса и риба, пържени, задушени, печени, както и мазнини.

- тлъсто месо (агнешко, свинско, патица, гъска, игра)

- мазни риби (сьомга, камбала, змиорка, херинга)

- месо вторични продукти (пастет, шунка, черен дроб, бъбреци)

- наденица и пушени, консервирани и мариновани меса.

5. зеленчуци

Зеленчуци с несмилаем влакна, зеле, чушки, лук, чесън, ряпа, краставици, царевица, и всички гъби. Скара и пържени картофи, картофи палачинки, чипс, кнедли.

7. Плодове и горски плодове

Сурови плодове с високо съдържание на киселини и стегната кожа (круша, слива, череша, цитрусови плодове, сушени плодове). В допълнение, не е възможно ядки.

8. пулс

Не е отворен за всички: грах, боб, леща, нахут.

10. подправки

Остра подправка (оцет, черен пипер, сладък пипер, хрян, чушки, горчица).

11. конфекция

Бонбони, съдържащи какао и ядки (например шоколад паста), маслена.

12. напитки

Какао, кафе, силен чай, газирани напитки, алкохол и енергия.

13. супи

Тежки месни бульони, супи от зеле, фасул, гъби, супа, облечени със сос, печене, заквасена сметана.

Подкрепа Както и да се абонирате за дял в социалните мрежи. Оставете вашия коментар.

Кой обикновено са по-добре да не се пие айран

7-полезните зърнени култури

12 факти за газове в червата

Полезна информация заЗдраве & LifeБлагодарим Ви!