Това лято в двора, а това означава, че е време да свежи, зелени, препълнен с сочност на своите супи. Долу мастни бульон - ще отстъпи място на пресни билки и зеленчуци. Нека да готвят вкусно супа с киселец къщичка. Рецепта за лудост е проста и бърза за изпълнение, а вкусът... Вкусът е просто невероятно!
Време за приготвяне - 30 минути
Дози - 3
съставки
- киселец - на вкус;
- вода или зеленчуков бульон - 1,5 л;
- Морковите - 1 бр;
- Лук - 1 бр;
- Картофи - 4 броя;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
- дафинови листа - 2 бр;
- сварени яйца - на вкус.
метод за получаване
1️⃣ готвене старт със зеленчуци - нарязани на кубчета техните средни. Супата е идеален за млади, средни моркови, така че ястието ще бъде още по-нежна и красива.
2️⃣ зеленчуци поставят в тиган с дебело дъно, излива маслото и passeruem с редовен разбъркване 5 минути - като лук и моркови трябва да бъдат меки.
3️⃣ Докато соте зеленчуци, нарязани на малки кубчета от картофи.
4️⃣ Изпращаме картофи с лук и моркови, да го излее с вода или зеленчуков бульон. Добавянето на няколко дафинови листа. Кук, докато варени картофи - 10-15 минути. Премахването на дафинови листа.
5️⃣ Докато получаване картофи, промива се и се нарязва на изсушения киселец. Как да приемате киселец решите - върху размера на насищане на супата зависи.
6️⃣ Добавете киселец супа и се вари още 5-7 минути.
7️⃣ Готов супа настоява 10-15 минути. Сервирайте киселец супа с половин яйце.
Зелена супа с киселец и варено яйце е много вкусно. Като се има предвид липсата на месо в него представляват, почивка супа може да се яде, дори студено. Бон апети!
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратеMRSE!
